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駱少君院長逝世|“我到哪里都帶著茶”

駱少君院長于2016年10月27日零點10分在杭州逝世,享年75歲。

茶是駱少君的養母,給了駱少君生命中最重要的一切,對她來說,茶與人生早就融為一體,而生命的律動,也與這青山綠水間的靈物結合,化成了幽幽茶韻。

沉痛悼念我們尊敬的駱少君院長,駱老師一路走好,你永遠活在億萬中國茶人的心中。

 

1942年生,福建惠安人。1965年畢業于浙江農業大學茶葉系。1981年—1983年留學日本靜岡大學。中國著名的茶葉品質化學研究專家,從事茶葉生產、研究、質檢40余年。曾任杭州茶葉研究所所長、國家茶葉質檢中心主任,享受國務院特殊津貼。


 駱少君的茶之良言

“我到哪里都帶著茶,通行無阻?!?/p>

“茶葉最重要的兩個功能,一是心靈健康,二是身體健康?!?/p>

“茶如恩師,茶如慈母,為我解困,為我引路”。

“喝茶是人人平等的”

“我懂得太少了,茶是學不完的?!?/p>

“無茶不貴,寫寫畫畫都得喝茶,皇帝都不可能天天喝白開水?!?/p>

“真正懂茶的人是當地的老茶農老技師,他們接地氣,和茶農在一起最能學習到茶的知識?!?/p>

駱少君出身于名門
茶是她最好的身份證

 

1965年,駱少君大學畢業后分配到福州茶廠,在生產技術科工作。

駱少君祖籍福建閩南的惠安,“我覺得福建很好,閩南、福州都非常好?!敝劣诩亦l的閩南話,“會聽不會講”——她用有點生疏的閩南話來開玩笑。因為1965年到1979年,1983年日本留學回國后又待了半年,在福州工作生活十四五年的她,已經學會講福州方言。
“福建人很講情義,傳統文化深,文革中我在福州,后來到政和、福安,很多人幫助我。我做農民,種水稻、插秧,被人欺負,晚上睡在稻草堆上,但經常被農民叫到農民家吃飯,把孩子支走,給我吃肉,我那時候不懂事,把肉都吃了,在福州茶廠時,我的鄰居和很多廠里的人都對我很照顧,甚至幫我承擔過失,真的使我終生難忘。我去日本留學回國后,要給他們錢表示感謝,他們都不要。去臺灣做茶的吳振鐸(就是后來的臺茶之父)也對我很好……”

駱少君對中國茶業的貢獻之一,便是改良了福建茉莉花茶的窨花技術?!白鲕岳蚧ú韬芾?,晚上都不能睡,我腦子喜歡七想八想”,她改良的窨花技術將花和茶拼合,茶不烘干,花在吐香時不失水,連窨,工藝簡單,香氣用得也高。

駱少君非常希望福州復興茉莉花茶,她說那是永恒的事業,“福州現在減產茉莉花茶太可惜,我曾對福州的領導講,本來茉莉花茶是你們的一個品牌,要好好歸納宣傳,甚至人行道都可以種茉莉,營造花香之國,讓原來福州從事茉莉花行業的人代代相傳?!?br /> 駱少君很驕傲地說自己因為茶,在世界各地得到的禮遇無數,“我到哪里都帶著茶,通行無阻。我去布達拉宮,可以進到別人無法進去的底層,因為我帶著茶?!?/p>

“山上的野豬打架受傷了都去找茶葉來涂傷口,我還聽說一個故事,是鳳凰單叢治好了一個山上摔下來的植物人,還有糖尿病人喝古樹茶非常有用。我曾經問過一些老華僑出國的時候帶什么,他們帶兩樣東西,一是白茶,二是家鄉的土。白茶是古代中草藥的制法,白茶能幫助肝臟排除毒素,降解抗癌物質,治感冒發燒,老白茶燉冰糖,退燒非常有效?!?/p>

“茶葉最重要的兩個功能,一是心靈健康,二是身體健康,我們現代的人都太需要身心健康。每一個人都需要心靈放松,喜歡嘴巴鼻子舒服,我當茶葉研究所所長時,事情多,也很煩,遇到有同事因為獎金這樣的瑣事來找我,我馬上泡杯茶,轉移對方的注意力,對方的怒火從頂峰降下來,不吵了,走了?!?/p>

當政協委員時,駱少君所在的農業組有人說茶葉價值不高,她笑笑說,無茶不貴,寫寫畫畫都得喝茶,皇帝都不可能天天喝白開水。所以駱少君認為,茶是最安全的修身養性的方式,“茶與健康受到全世界的關注,茶葉是中國能在世界上發揮作用最大的產品之一?!?br /> 駱少君希望中國的茶葉還是能堅守傳統,在制茶工藝和茶樹栽培上恢復傳統,希望老茶人、老技師的技術能夠傳承,“傳統的工藝經過上千年考驗,為什么要斷掉?茶,不是看市場需要,而是要引導市場?!?/p>

她也希望中國的茶人能堅持講誠信,重視質量?!安皇清X越賺越多就好,茶的架構要健康,茶應該是大家喝得起的?!?/p>

茶是人與植物之間的互補,駱少君非常感激茶所賦予她的——“茶如恩師,茶如慈母,為我解困,為我引路”。

“喝茶是人人平等的”,這是駱少君對茶的認知。原國際茶文化會長劉豐倡導的“茶為國飲”非常重要,通過對茶內在精神的挖掘,用茶道弘揚民族文化,對外以茶為禮,以茶待客?!爱敗圆钑?,以茶清正,以茶修德’成為國人自覺普遍習俗時,我們才算有了真正意義上的國飲?!彼€主張讓小孩從小喜歡喝茶,通過喝茶,知道和不同文化不同階層心平氣和地交流。

日常生活里,駱少君什么茶都喝,“茶的種類太多了,越到老,我覺得我對茶葉越來越不懂了,我懂得太少了,茶是學不完的。真正懂茶的人是當地的老茶農老技師,他們接地氣,和茶農在一起最能學習到茶的知識?!?
駱少君的一生與茶相伴,她很感恩,“因為有了茶,我可以很自豪地與全世界任何一個國家的人進行交流?!?/p>
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